Saunf ke Fayde-सौंफ के कई सारे गुण हैं। अगर हम कहें कि सौंफ एक चमत्कारी गुणों वाला औषधीय पौधा है तो कोई अतिश्योक्ति नहीं होगी। सौंफ में ह्रदय, मधुमेह और कैंसर सहित कई रोगों से लड़ने की क्षमता होती है। सौंफ में एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करता है।
Saunf ke Fayde in Hindi
सौंफ के तेल का इस्तेमाल हेयर और स्कीन केयर में होता है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, आयरन और विटामीन सी भी मिलता है जो सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। माना जाता है कि सौंफ चबाने से सलाइवा में पाचक एंजाइम की मात्रा बढ़ती है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है। सौंफ खाने से जल्दी भूख नहीं लगती जिससे अधिक खाने से बचे रहते हैं। मोटापा कम करने के लिए सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीने की सलाह दी जाती है।
खाना खाने के बाद सौंफ को चबा चबा कर खाने से पाचन में आसानी होती है। दिन में तीन चार बार सौंफ खाने से मूंह की बदबू से छुटकारा मिलता है। इसको खाने से याददाश्त की समस्या से छुटकारा मिलता है। सौंफ से आंखों की रोशनी में भी लाभ मिलता है। खाली पेट खाने से खून साफ होता है और त्वचा में भी चमक होती है।
सौंफ में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं जो मुक्त रेडिकल्स को समाप्त करने में मदद करते हैं। मुक्त रेडिकल्स शरीर की कोशिकाओं क्षतिग्रस्त कर सकते हैं। मुक्त रैडिकल्स को रोकना कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। इसमें फाइतोएस्ट्रोजन पाया जाता है जो एस्ट्रोजन हार्मोन की तरह काम करते हैं। यह स्तन कैंसर जैसी बीमारी से बचाव में मदद करते हैं।
सौंफ जिगर के साथ अच्छा काम करता है। यह शरीर को डीटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। इससे जिगर की सेहत को ठीक रखा जा सकता है। जिगर सेहतमंद होने पर कैंसर के खतरे को भी कम किया जा सकता है।
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